Más de mil vasos de emoliente tradicional se repartirán gratuitamente en la Plaza de Armas de Piura este lunes 20 de febrero a las 6:00 de la tarde. Esta actividad es organizada por la Municipalidad de Piura y se realizará en el marco del Día del Emolientero.
Para ello, alrededor 20 carritos se instalarán en este lugar para repartir entre el público esta bebida tradicional, elaborada con maca, manzana, linaza y limón. También contiene diversas yerbas de nuestra flora, según informó el gerente de Desarrollo Económico Local, economista Eduardo Merino.
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En este evento, la comuna provincial premiará al emolientero más antiguo de la ciudad y también se les brindará una capacitación a los trabajadores dedicados a la venta de este brebaje tradicional, en temas relacionados a la inocuidad y billetera digital. La actividad se desarrollará en la Pinacoteca Municipal.
Por su parte, el presidente de la Asociación de Emprendedores de Vida y Salud, Jorge Erasmo Ramírez, agradeció al alcalde de Piura, Gabriel Madrid Orue, por brindar esta iniciativa que busca reconocer la labor diaria del emolientero, además de mostrar las nuevas formas de preparar esta bebida tradicional.
Vale precisar que la Ley N° 30198 y la Ordenanza Municipal N°370, declaran el 20 de febrero de cada año como el Día del Emolientero Peruano.